具だくさん冷やし麺
レシピ, 夏 / 6月～8月
麺の上に乗った鶏はタレの中に生かされて。タップリ野菜のご馳走麺に。一皿で大満足
ぶりのフライパン照り焼き 白ねぎとれんこん添え
レシピ, 冬 / 12月～2月
フッ素加工のフライパンを使えば身崩れの心配なし！照り焼きの甘辛味はみんな大好き。
人参のねじり梅
レシピ, 冬 / 12月～2月
梅をかたどった人参の愛らしさ。色と形で楽しんで。 添えるだけでお皿の中はもう春です。
プルーン入りラタトゥイユ
夏 / 6月～8月
いつものラタトゥイユにドライプルーンを加えて、豊かな味わいに。 生のトマトやゆがいたオクラを添えて、彩りをそえて。 ゆがいた豚肉に添えておかずサラダにも
鯵の梅干し煮
夏 / 6月～8月
梅干しと新鮮な味をさっと煮る定番の一品。 さっぱり梅風味が食欲をそそります。
アクアパッツァ
レシピ, 春 / 3月～5月
オリーブ油で表面をカリッと焼いてから、 白ワインと水で煮込むアクアパッツァ。 ハーブの香りもさわやかに、華やかな一品に。
ごちそう寄せ鍋
冬 / 12月～2月
ホタテ貝や白身魚、えびなど新鮮な魚介の旨みがたっぷり。 じっくり味わいたいごちそう鍋です。
きゅうり入りエビの甘酢あんかけ
夏 / 6月～8月
甘酢の香りとピリ辛の刺激に誘われて、ビールやご飯が進むエビの甘酢あんかけ。 さっぱりと食べやすい一皿です。チンゲン菜や季節の野菜を添えても。
れんこんと鶏のみそ照り焼きサンド＆鮭のロールパンサンド
春 / 3月～5月
春のおでかけにサンドイッチはいかが？ パンにもよく合う和のおかず。 ハサミを使って食パンやロールパンを袋状にすると 具材もたっぷり入って、おなかも満足。
牛肉のさっと焼き 春菊のソテー添え
冬 / 12月～2月
さっと焼いただけの牛肉のソテーに、旬の春菊の柔らかな食感とみずみずしい香りを添えて。 牛肉の旨みと春菊の風味がお互いを引き立て合う、おもてなしにも活躍するシンプルな一皿。
