作り方

1. 高野豆腐に牛乳と湯、砕いたスープの素を加え
   電子レンジ（500ｗ）で４分加熱する。
   冷めたらさいの目に切る。
   

2. ミニトマトは粗めに切る。

3. 溶き卵に１、2を加え、塩、、こしょうで味つけしサラダ油をなじませたフライパンでふんわり炒める。