レシピ

ふわふわこうや豆腐入りスクランブルエッグ

ふわふわこうや豆腐入りスクランブルエッグ

材料 2人分
こうや豆腐
1枚
2個
ミニトマト
4個
牛乳、湯
各100ml
固形スープの素
1/2個
各適量
サラダ油 
適量
作り方
  1. 高野豆腐に牛乳と湯、砕いたスープの素を加え
    電子レンジ(500w)で4分加熱する。
    冷めたらさいの目に切る。

  2. ミニトマトは粗めに切る。

  3. 溶き卵に1、2を加え、塩、、こしょうで味つけしサラダ油をなじませたフライパンでふんわり炒める。

レシピの無断転用を禁じます。