作り方

1. 耐熱ボールに白玉粉ときな粉を入れて水70ｍｌを少しずつ加えてのばし、
   砂糖も加えて完全にだまが残らないように溶きのばす。

2. ラップをして電子レンジ（600ｗ）で１分加熱し、取り出してよくかき混ぜる。
   次に２分加熱して混ぜ、さらに２分加熱し、よく練り上げて透明感を出す。

3. 片栗粉をひいたまな板に２の生地をだし、表面に片栗粉をまぶして棒状にのばし、
   １cm幅に切って形をととのえる。

4. 茶こしに抹茶を入れて３にふりかける。