作り方

1. 豆腐は1/4に切ってキッチンペーパーで水気をふき、
   小麦粉をまぶし余分な粉を落とす。

2. フライパンにサラダ油をなじませて豆腐を両面こんがり焼く。

3. 混ぜたたれを加えて煮からめる。
   

4. 万願寺唐辛子は竹串で穴をあけてグリルで焼き、食べやすく切って添える。