作り方

1. からすみは薄皮を剥がし、１ｃｍ角程度に切る。

2. 餅を電子レンジで１つずつ柔らかくする。

3. 餅が柔らかいうちに、手に水を浸けながら餅を伸ばして１のからすみを適量包む。
   ☆熱いので、手を冷水で冷やしながら包むとよい。火傷に注意。
   

4. オーブントースターにくっつかないホイルを敷き、③の餅を並べてこんがり焼く。

5. やわらかいお餅を使うのがおすすめですが、硬い場合の戻し方
   ●ついてから１～２日経った丸餅の場合：
   水で全体を濡らして深さのある耐熱容器に入れ、ラップをして10～20秒
   電子レンジ（６００W)にかける。
   ●パックの丸餅の場合：
   深さのある耐熱容器に入れてかぶるほどの水を入れ、ラップをして約３０秒
   電子レンジにかけ水を捨てる。
   ☆パック餅や固くなった餅よりも、柔らかい餅の方が扱いやすく包みやすい。