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『春のお祝いごはん』講習会を行いました
3月24日(金)、JA兵庫六甲マチマルシェ御影主催の講習会「春のお祝いごはん」を開催しました。 野菜とお肉がたっぷりの華やかな手巻き寿司には素材を生かすアイデアがたくさん。 和やかなひとときを楽しみました。 メニューの作 […]
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「あったかふわふわこうや豆腐」レシピ動画を公開しました
春風がまだまだ冷たいこの季節、手軽にできるあったかレシピで元気に過ごしましょう! こうや豆腐をふわふわに仕上げる小ワザがうれしい2品をご紹介。 春から一人暮らしを始める方にもおすすめのお役立ちレシピです。
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1月10日(火) 読売新聞に神戸市シルバーカレッジ前田潔学長との特別対談が掲載されます。
人生100年時代に60代からの人生を健やかで心豊かに生きるには・・・。 神戸市シルバーカレッジ 前田潔学長と白井が人生後半の生き方について語り合う特別対談が掲載されます。 「学びへの再チャレンジで生き生きと社会貢献」と題 […]
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旭松食品(株)木下社長との対談インタビュー動画をアップしました。
あけましておめでとうございます。 新年最初の動画として旭松食品(株)木下社長との対談インタビュー動画をアップしました。 新しい製法のこうや豆腐の特徴をいかした簡単レシピもご紹介していますので是非ご覧下さい。 動画の中のメ […]
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SHOPの発送について
12月27日から1月6日までお休みを頂戴します。 ご不便をおかけしますが書籍とはさみの発送は 2023年1月7日以降となります。 どうぞよろしくお願い申し上げます。
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11月16日(水) ラジオ関西「三上公也の朝は恋人」に出演します
ラジオ関西の朝の番組「三上公也の朝は恋人」に、新刊本「植物たちのふしぎ 」の著者・兵庫県立フラワーセンター園長の石田均さんと編者の白井が一緒に 出演することになりました。新刊本の紹介や植物や料理にまつわるいろんな話 題を […]