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もみじ色に包まれたスタジオより、お知らせです
スタッフブログです。 スタジオの庭では、今年ももみじが美しく色づき、見頃を迎えています。 赤やオレンジに染まった葉が風に揺れる様子は、思わず足を止めてしまうほど。 季節の移ろいを、日々の仕事の合間にふっと感じられる、そん […]
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秋が来ました
待ちに待った秋が来ました。 経験したことのない暑さに「この先どうなるのかしら？」と思っていましたが、ある日、空の上から「こちらの事情もいろいろあってね・・・」って聞こえてきそうな風が吹き、空一杯に雲が描いた素敵な模様にび […]
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鍼灸師 長野 仁先生をお迎えして
今、再認識される鍼灸の力」セミナーを開催いたしました。 2025年6月６日、鍼灸師であり、森ノ宮医療大学大学院教授である長野 仁先生を白井クッキングスタジオにお迎えして「今、再認識される鍼灸の力」セミナーを開催。身近な道 […]
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近況報告です
心が近づく試食ありの講習会 ふと気がつくと、夏が過ぎ、急な寒さと共に秋も過ぎようとしています。テレビの情報番組では、山の緑の合間に真紅や黄色、所々に優しいピンクと、鮮やかに色づく京都の紅葉の様子を映し出しています。 夏以 […]
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番組を前にして
「料理が出来るようになったら楽しいよう～」と、言い続けて何年経ったことでしょう。 最初の本が出来てから40年余り。料理を作ったり考えたりすることは今も好きで自分でも良かった…と。 でもひとりで作れるようになったのは遅くて […]
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キッチンガーデン始まりました
長いご縁のアルスコーポレーション（以下、アルス)。料理バサミの開発をお手伝いをしたのが30年ほど前のこと。あれから、アルスのハサミは私の側でずっと支えて続けてくれています。「きょうの料理」ではシリーズ化され、また、自分の […]
